Soupe de lentilles super super bonne!

Le froid revient, alors je vous conseille vivement cette soupe!

D'après une recette de Douceurs au Palais

1 oignon haché
1 càc d'ail en poudre
Céleri branche que j'avais surgelé, j'ai du mettre 2 branches comme dans la recette
2 tranches de jambon coupées en dés
1 tasse de lentilles vertes
8 tasses d'eau
1 cube de bouillon de poulet
1 poivron rouge coupé en dés
1 sachet de bouquet garni
1/2 boîte de tomates pelées et coupées en cube avec son jus.
Sel et poivre

Faire revenir l'oignon, le céleri, le jambon et l'ail. Ajoutez les lentilles, l'eau, le cube de bouillon de poulet, le sel, le poivre, le bouquet garni, le poivron et les tomates. Salez et poivrer.

Porter à ébullition, et faire cuire pendant 30-45 minutes.

Servir bien chaud, et manger avec du pain toasté.