Filet mignon avec une farce à l'espagnole

Quelle belle journée aujourd'hui, je ne sais pas ce que vous en avez pensé, mais de mon côté j'en ai profité pour me reposer et faire un peu de cuisine en soirée. Je vous montrerai tout ça bientôt, mais je peux vous dire qu'il y a des cerises dedans!

Ce soir je poste une recette que j'ai réalisé et il y a fort fort longtemps mais que nous avions adoré à la maison! Un vrai repas du dimanche, à faire pour plusieurs personnes! J'avais eu un peu de mal pour "saucissonner" le filet mignon, mais je pense que ça demande de la pratique et une certaine technique que je n'ai pas!
Mais au final, en arrangeant par ci par la, on arrive à faire rentrer toute la farce!

Pour la recette je vous invite à aller voir le blog de Bikini & Gourmandise

Des bises à tous et une belle semaine!