Banana bread aux chunk de chocolat et noix!

Ce soir j'avais envie de cuisiner, mais de cuisiner du sucré!
Et aussi, ma nouvelle devise "ne plus rien jeter" me disait : UTILISE TES BANANES!

Pour ce cake, il vous faudra :

2 bananes bien mûre écrasées

1/4 tasse de vergeoise

1/2 tasse de sucre

1,5 tasse de farine

1 càs de maïzena

1/2 sachet de levure chimique

100 gr de chocolat coupé en morceaux

4 poignées de noix

1 oeuf

10 cl d'huile

1 pincée de sel

Mélangez la farine, la levure, le sel et la maïzena.

Dans un autre bol, mélangez les sucres, l'oeuf, l'huile et les bananes écrasées. Rajouter le mélange sec.

Une fois que la préparation est homogène, vous pouvez rajouter les noix et le chocolat.

Mettre dans un moule à cake bien beurré et enfourner à 180°C pendant 1 heure.

Alors, prête à tester?