Recettes gâteaux de Noël #2

Une deuxième recette de petits gâteaux de Noël. Je les ai trouvé très simple à réaliser.

Par contre, faîtes attention lors de la cuisson. Je vous conseille de faire de toutes petites boules (avec une cuillère à café par exemple) car la préparation s'étale énormément lors de la cuisson!

• Selon une recette de "allrecipes.fr"
• 250 g de beurre ramolli
• 125 g de sucre en poudre
• 1 cuillère à café de sucre vanillé
• 2 oeufs
• 175g de farine
• 175g de poudre d'amande 
• Pour la décoration :
• De la confiture ou de la pâte à tartiner
• 
  
• Battre le beurre en crème, puis ajouter le sucre petit à petit, le sucre vanillé et les oeufs. Ajoutez la farine et la poudre d'amande au mélange. Conserver la pâte au frais pendant 30 minutes.
• Former des boules de pâte. Former un puit au centre de chaque boule, à l'aide du bout du manche d'une cuillère en bois. Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
• Remplir les trous avec de la confiture ou de pâte à tartiner et cuire au four à 170°C (Th5/6), pendant 20 minutes.