Et si on faisait des croques mac'do?

Je suis dans mon espèce de semaine "fast food". Mais bon, pas toute la semaine, l'été approche, non aux calories et au gras etc etc... ^.^

Donc, j'ai commencé par des espèces de croque macdo.

Pour les pancakes 

300 gr de farine

3 oeufs

30 gr de sucre

300ml de lait

1/2 paquet de levure chimique

Mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure.

Ajoutez 150 ml de lait, puis les jaunes d'oeufs. Pendant ce temps, montez les blancs en neige.

Ajoutez encore 150 ml de lait.

Incorporez délicatement les blancs en neige.

Faire cuire les pancakes dans une poêle huilée, à feu moyen. Une fois que la pâte commence à faire des bulles, vous pouvez les retourner et faire cuire la seconde face.

Pour les croque macdo, il vous faut :

3 tranches de jambon

gruyère à volonté

Prendre deux pancakes. Mettre une demi tranche de jambon et du gruyère. Remettre un pancake.

En tout, nous en avions 6 (des salés).

Les mettre sur une plaque, avec un poids dessus et les faire chauffer en faisant fondre le fromage.

Si vous avez un grill, c'est encore mieux!

Bon appétit à tous!