C'est après maintes jour de réflexion qu'une nuit j'ai eu la révélation (oui je fais partie de ce genre de personnes qui trouvent des solutions la nuit!) et je me suis empressée de les faire goûter à mes collègues et mon mamour (que je remercie pour son aide pour les photos!). Un régal, donc ça y est les copains la recette elle est ligne!
Pour une quinzaine de muffin
100 gr de farine
100 gr de sucre
1,5 sachet de sucre vanillé
100 gr de beurre fondu
2 oeufs
1/2 sachet de levure
1 càc de canelle
Cerises fraîches dénoyautées
Pour le crumble
50 gr de beurre mou
50 gr de sucre
1 càs d'arôme de vanille liquide
50 gr de poudre d'amande
50 gr de farine
Mélangez le beurre fondu avec les sucres. Ensuite ajoutez les oeufs puis la farine, la levure et la cannelle. Il faut que le mélange soit bien homogène. Ajoutez les cerises dénoyautées, autant que vous voulez!
Pour le crumble, le beurre doit être mou. On le mélange avec le sucre, la vanille, la poudre d'amande puis la farine. Le mélange doit être granuleux.
Répartissez le mélange de muffin dans des caissettes à muffin. Au dessus, mettre le crumble. Enfournez 20 minutes à 180°C.
Normalement, le muffin devra être bien tendre et pas du tout sec, avec une partie croquante avec le crumble!
Un délice, simple, et sexy ;)
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tes muffins sont à tomber !!!
RépondreSupprimerMerci!
SupprimerIls ont l'air délicieux ces petits muffins ! De quoi n'en faire qu'une bouchée ^_^
RépondreSupprimerOh oui, et tout moelleux!
SupprimerTrès jolis et ça a l'air très bon..
RépondreSupprimerMerci! Oui ils sont partis en une journée!
SupprimerAlors ... Moi qui suis une inconditionnelle des muffins ... Des cerises. De la cannelle. Je fonds totalement de gourmandise !
RépondreSupprimerJe crois que je ne verrais plus jamais les muffins de la même manière ... :-) Je crois que les petits déjeuners vont devenir torrides à la maison .... :-)
Bises et très belle soirée !
Oh tu me diras si tu les as essayé, ça me ferait plaisir!! :)
SupprimerBonne journée!
Super joli !! Et super l'idée de mettre le verre à l'envers pour présenter un muffin, je vais te piquer l'idée je pense ;) Très jolie ambiance, ça me dooonne faaaiiimm !!
RépondreSupprimerLucie.
Pas de problème pour piquer l'idée! J'ai des verres que j'utilise rarement, alors autant le faire maintenant ^.^
SupprimerBelle journée!
J'adore les muffins celui-ci doit être bien bon et so sexy avec la cerise dessus !!!!!!!!
RépondreSupprimerMerci!
Supprimermmh les muffins! tu me prends par les sentiments la car j'adore ca! très belle reussite!
RépondreSupprimerMerci beaucoup! Oui entre les muffins, les cookies et les brownie, je ne sais plus où donner de la tête, c'est si bon!!!
SupprimerUne belle ambiance pour présenter ces muffins qui doivent être délicieux... je te pique la cerise ;)
RépondreSupprimerMerci beaucoup!
Supprimermdr oui le noyau c'est pas sexy!!! mais ça va terriblement bien avec le nom de ton blog!
RépondreSupprimerHaha puai parce que du coup quand tu manges la cerise c'est toute la phase de séduction, mais après... tu fais quoi du noyau? :D :D
SupprimerMerci pour ton passage!
Je n'en ferais qu'une bouchée de ton petit mignon
RépondreSupprimerElodanslafarine
Quelle Ambiance, tout ce que j'imaginais quand j'ai pense au thème, merci!
RépondreSupprimerirrésistibles tes muffins! c'est terriblement sexy et gourmand! belle idée! d'ailleurs je t'en chipe un au passage, c'est trop tentant! ;)
RépondreSupprimerSexys à souhait ces muffins, hummmmmmmmmmmmmmm
RépondreSupprimerTrop mimi ces petits muffins!
RépondreSupprimerhum, ambiance so romantique!!
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